Im August können Gemüsesorten mit kurzen Vegetationszeiten vor Wintereinbruch gepfanzt werden: Salat, Kohlrabi, Grünkohl, Mangold, Spinat und Radieschen, ebenso mehrjähriges Gemüse wie Etagenzwiebeln, Schnittknoblauch oder Rhabarber.

Johannisbeeren sind ab dem Johannistag, dem 24.Juni, reif und können bis in den August hinein gepflückt werden.